今天给大家推荐在河南大人小孩都爱吃的蒸菜，一上桌就抢光了！
今天就给大家引荐10道河南蒸菜，总有一道你爱的！
1、蒸豆角
资料：
豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐。
做法：1.稍老点的豆角洗净控水，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，两头可以用筷子翻翻。
2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我本人爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可。
2、蒸面条菜
辅料：面条菜、低筋面粉、蒜、芝麻酱、水 调料：玉米油、陈醋、生抽、食盐
做法：1蒸胡萝卜、将面条菜摘去根部清洗洁净，控去水分，参加两勺玉米油。
2、再加一小匙盐，用筷子挑拌平均，放入五勺面粉。
3、拌匀，使菜的外表平均地裹下面粉。待锅中水烧开后散放于蒸屉中蒸制。
4、蒸3分钟左右即可关火，开盖取出，翻开盖的颜色还很绿呢。再调个复杂的蘸汁：把芝麻酱用大批凉开水澥开，参加蒜泥、醋、生抽调匀就好啦
3、蒸胡萝卜
原料：胡萝卜、面粉、花生油、香油、香葱、红椒、盐、青椒。
做法：1、胡萝卜一根。瓜擦备好。
2、刮成丝。两勺花生油拌匀。
3、2平勺面粉拌匀。
4、上屉蒸7分钟。(屉布是干的)蒸菜这步是关键，菜蒸太久会粘在一同。蒸熟了。
5、过量盐，香油在盆里簸匀，一根一根的，一点也不粘。撒上香葱碎装点，爱吃蒜蓉的浇上些调制好的蒜蓉或青红椒碎。
4、蒸槐花
4、蒸槐花原料：槐树花150g、玉米面150g调料：盐1小勺、胡椒粉1小勺、少许香油。
做法：1、槐树花摘洗洁净，沥去多余的水份；
2、玉米面撒在槐花上，拌匀；
3、笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花平均的铺上；
4、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散；
5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可；
6、蒜捣碎，小葱切碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时分浇在蒸槐花上即可。
5、蒸菠菜
原料：菠菜、玉米面150g调料：盐1小勺、胡椒粉1小勺、少许香油。
1.预备菠菜过量，洗洁净 备用
2.把菠菜切碎，装盘里备用
3.在切碎的菠菜上，参加盐 五香粉 鸡精
4.在菠菜上参加过量的干面粉
5.把菠菜面粉和调料一同搅拌起来
6.上锅烧水，然后参加方才搅拌好的菠菜菜 ，大约蒸 10分钟左右即可出锅
7.碗中预备 大蒜沫 小葱 过量的干辣椒面
8.上锅热油，油热后浇在方才配好的调料上
9.在调料汁里加上过量的醋和酱油，搅拌起来
10.最初把 做好的酱汁浇在方才蒸好的菠菜下面，搅拌起来即可
