手把手教你做烧麦，在家也可以吃上早餐店里面汤汁浓郁的早餐啦
手把手教你做烧麦，在家也可以吃上早餐店里面汤汁浓郁的早餐啦
这个暑假在家里面给我最大的感受就是早餐一定要吃好，而且要吃的营养，作为一个南方人，在这里不得不安利一下看起来晶莹剔透的小烧麦们，那种小烧麦，一口一个，吃起来特别满足， 广州早茶里面最为著名的水晶烧麦，每年吸引了好多游客前来游玩，目的就是亲眼目睹一下这个大名鼎鼎的水晶烧麦。今天沐沐就来跟大家分享一下一种我最近在家中经常做的一种烧麦吧！
话不多说，让我们直接进入步骤。
首先我们需要准备的食材主要有：食用大米，香菇，紫米，生抽蚝油，玉米粒少许，还有适量的饺子皮。准备好这些之后就可以直接进入我们烧麦的制作过程啦！
第一步我们当然是要将所有食材都清理干净，米制食物放到清水里面泡发一下，香菇清洗干净之后切成很小的香菇粒。
然后我们将泡发好的大米和紫米都放到蒸锅里面去给它蒸至软糯，等到它们蒸熟之后取出来放在一旁晾至室温状态。
3.接下来我们就到了炒馅料的时刻了，准备一个炒锅，向里面倒入适量的食用油，油七成热时我们将准备好的香菇粒，玉米粒和蒸好的米粒都放进去均匀的翻炒一下，期间依次加入蚝油，生抽，少许食用盐来调味。炒到米粒和香菇均匀入味的时候就可以盛出来放到一旁备用了。
4.我们将饺子皮摊开，里面裹上刚刚的馅料，再在表面捏出大小适中的褶皱，最后放入蒸锅里面蒸十五分钟就可以出锅了！
小贴士：我们刚刚包好的烧麦如果不急着吃的话可以放到冰箱的冷冻层里面，吃的时候拿出来解一下冻直接放入蒸锅就搞定啦！
这样子做出来的烧麦晶莹剔透，几乎都可以一口吞下一个，喜欢的朋友们趁着暑假在家里面时间多可以尝试一下呀！
我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 最喜欢用美食与世界打交道，用笑容对待每一个人。
每天更新世间所有好吃好玩的东西，世界很美丽，我们在中央。
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