羊蝎子汤家常做法，四季滋补汤，汤鲜味美，肉质细嫩，值得推荐
羊蝎子汤家常做法，四季滋补汤，汤鲜味美，肉质细嫩，值得推荐
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。因羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
大家好我是美食作家乔大伟，今天给大家分享一下羊蝎子汤，仔细学习，很简单，食材去超市都能买到，而且很便宜，用最少的钱做出更美味的羊蝎子汤，羊蝎子汤即能用来做火锅，也能拿来煮面条，都是不错的选择，好了话不多说，首先准备食材。
食材：
羊蝎子 2kg（根据自己家庭的喜好来选择份量）
大葱 2棵
大蒜 5个
红枣 3颗
海天黄豆酱 0.5汤勺
姜 4片
洋葱 1个
枸杞适量
干辣椒适量
准备好以上材料开始制作。
第一步：两棵大葱切段，大约5公分，姜切3片，大蒜5个，比较大颗可以从中间切开。
第二步：开火热锅凉油，油温大约六七分热，加半勺海天黄豆酱翻炒后加入葱段、辣椒和大蒜，再次翻炒出香味后加一点热水，把姜片和大料丢进去。
第三步：羊蝎子先用热水焯过，撇掉沫后，捞出来后备用。
第四步：把备用的淖水后的羊蝎子倒入炒过的料内，并翻炒。
第五步：放入3颗大枣，加热水至没过羊蝎子，开始加热。（切勿用凉水）
第六步：炖至汤浓味香，过程中如果味道太淡或者不够辣，可以再加
第七步：最后吃的时候可以再加上洋葱、生菜和香菜等自己喜欢的菜，既可以作为羊蝎子火锅吃，也可以直接吃，都很美味。
总结一下：羊蝎子汤适合所有人食用，无论是吃火锅，或者往汤里把煮好的面条下进去，都是不错的选择，面条吸收了汤的鲜美，吃起来非常香，特别爱美的女性，多喝羊蝎子汤，养颜美容，强身健体。
好了今天羊蝎子汤就分享到这里，想了解更多的美食的做法请关注我，喜欢的收藏起来，欢迎评论转发留言。
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