外国人没吃过的中国水果
中国历史上很多水果都是老祖宗吃的，现在都消失了。
有一种水果，叫做木苹果，在中国已经不再出现了，但是在暹罗仍然受到人们的喜爱。
木苹果不是苹果，是常见的落叶树。
它的树皮光滑，呈灰绿色。
叶片为掌状复叶，由5-7片椭圆形叶片组成，边缘呈锯齿状。
木苹果果实有拳头大小，看起来像苹果，但它有木质的硬壳，上面有白色的绒毛。
据说这种水果最早出现在中亚的天山山脉，已有上千年的历史。
与它诱人的外表不同，木苹果的味道很涩。
咬上一口，半小时就能让你咧嘴直笑。
所以，即使在我们祖先的生活中，木苹果也不是不可或缺的一部分。
随着美味多汁水果的出现，人们逐渐放弃了吃这种涩涩的水果。
毕竟有个滴溜溜好吃的大苹果谁还会吃这种木苹果呢？在暹罗，木苹果仍然受到人们的青睐，这种水果在街上就能买到，很受欢迎。
当地人不仅经常在家吃木苹果，还可以在街上买到这种美味的水果，边走边吃。
他们会用钻头钻透类似木头的外皮，然后轻敲一部分果皮，让顾客可以方便地品尝果肉。
在品尝果肉之前，摊贩会准备好各种调料。
商贩们会把这些调料倒进裂开的果皮里，用木头做的小勺子把果肉和调料混合均匀，然后把这个小勺子直接给顾客。
这个小勺子是食客吃木苹果的方便工具。
如果不喜欢这种浓郁的香料味，可以换一种吃法。
当地居民习惯用木棍打碎木苹果，挖出果肉，然后加入盐、糖和辣椒面搅拌食用。
这种方法虽然掩盖不了木苹果的涩味，但当地人还是离不开它，把木苹果当成治疗肠胃问题、防止蚊虫叮咬的良药。
事实上，一些研究表明，木苹果中的果胶和其他成分有助于肠道健康，而它所含的胡黄连苷和甾醇可能具有抗炎和抗癌作用。
此外，木苹果富含维生素C、钾、磷等有益健康的营养物质。
因此，木苹果在暹罗仍被广泛食用和推广，被认为是一种健康的水果。
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